Victoria Wilmotte родилась в 1985 году в Париже, где изучала дизайн интерьера. Позже она получила степень магистра в области дизайна изделий в Королевском колледже искусств в Лондоне. После окончания университета она вернулась в свой родной город Париж в 2008 году и открыла свою первую дизайнерскую студию, где она создала дизайн для Парижской галереи инструментов и работает для своего первого персонального шоу в 2009 году в Брюссельской галерее Pierre Bergé et Associés. Виктория Вилмотт разработала коллекции для производителя изделий из камня, для интернет-магазина Made in Design, для Philips de Pury и Poliform, а также неоднократно создавала индивидуальные проекты для частных клиентов.
Процесс проектирования Уилмотт можно сравнить с процессом скульптора: она взвешивает объемы и пустые пространства, удаляет материал до тех пор, пока не найдет идеальный угол или идеальную кривую, и полирует поверхности до такой степени, что они точно достигают структуры, тактильности и преломления света, которое ей нужно.